Pro moderní koncept spojující unikátní produkt, kulinářskou kvalitu, poctivou řemeslnou výrobu, skvělý zákaznický servis a dokonalé chutě originální zmrzliny, hledáme pozitivního a aktivního gastro profesionála na pozici District Manager. Tento člověk by měl přinést do týmu svoji energii i správný leadership, kterým bude dále rozvíjet tým na současných pěti provozovnách v Praze. Nehledáme manažera do kanceláře, ale aktivního člověka, který se nelekne práce v terénu.
Co bude Vaším úkolem:
• celkové provozní řízení prodejní sítě s oblíbeným produktem, přímé vedení manažerů jednotlivých středisek a jejich zástupců,
• tvorba, aplikace a kontrola dodržování standardů pro zajištění bezproblémového provozu na všech střediscích,
• celková optimalizace procesů – monitoring kritických bodů a jejich minimalizace (kontrolní mechanismy – check listy, manuály, rozdělení odpovědnosti v rámci týmů),
• personálná agenda – vyváženost obsazení směn, zabezpečení náležitostí spojených se startem nových kolegů i ukončením pracovních poměrů (spolupráce na náboru, on-boarding procesu, komunikace s účtárnou, návrhy odměn..),
• podpora rozvoje kolegů, monitoring atmosféry na jednotlivých střediscích, fokus na kvalitní zákaznický servis a budování dlouhodobé důvěry,
• zodpovědnost za celkové výsledky, odvod a kontrola tržeb, dodržování nákladů, reporting majitelům,
• řízení skladového hospodářství, optimalizace zásob, dohled při inventurách, revize objednávkového systému,
• aktivní zapojení do dalšího vylepšení služeb, upselling, sledování poptávky, návrhy směrem k nabídce sortimentu atd.
Požadujeme:
• 3 roky zkušeností s řízením většího týmu, výhodou multiple outlets a znalost gastro/kavárenských provozů,
• schopnost stanovit priority sobě i týmu šikovných mladých kolegů (100+, stálý i externisté), důslednost a přirozená autorita,
• středoškolské vzdělání, výborná ČJ i velmi dobrá AJ, aktivní znalost MS Office,
• výborné organizační dovednosti, smysl pro detail, reprezentativní vystupování, drive a loajalita.
Nabízíme:
• prostor pro realizaci, příležitost pro aktivního člověka, který by byl rád součástí jedinečného konceptu,
• HPP, motivující mzda s výraznými bonusy na základě výsledků, spolupráce založená na důvěře,
• vlastní organizace náplně práce, volná pracovní doba (možný částečný HO),
• férový přístup majitelů s jasnými plány do budoucna a práce se skvělým produktem, který zákazníci milují!
Pokud Vás tato nabídka oslovila a svět kvalitní gastronomie je pro Vás více než jen práce, neváhejte nás kontaktovat na job@dream-job.com, děkujeme! Dream Job tým