Hledáme aktivního Provozního manažera, který se nebojí svižného, ale kvalitního “fast food” servisu a chtěl by se stát součástí týmu významné společnosti. V rámci celého holdingu je provozována řada služeb pro pohodové strávení zimní i letní dovolené na horách. Jedná se o sezónní i celoroční provozovny – velkokapacitní i menší, pro jejichž řízení je zcela určitě potřeba adekvátní zkušenost s vedením týmů a perfektní koordinační schopnosti.
Náplň práce:
• provozní i personální řízení dle standardů společnosti,
• kontrola servisu a poskytovaných služeb, kvality pokrmů,
• organizace práce a směn zaměstnanců, motivace kolegů, trénink,
• plánování a vyhodnocování výsledků, práce s budgetem,
• odpovědnost za dodržování vnitřních směrnic i platné legislativy (HACCP, BOZP),
• komunikace s dodavateli, udržení optimálního stavu zásob a efektivity prodeje,
• reporting nadřízenému manažerovi.
Požadavky:
• výuční list nebo ukončené SŠ vzdělání v oboru,
• praxe na obdobné pozici v gastro provozu – min.2 roky,
• zkušenosti s vedením týmu, schopnost práce pod tlakem,
• AJ nebo NJ na komunikativní úrovni,
• profesionální vystupování a pozitivní přístup k životu i práci,
• spolehlivost, zodpovědnost, aktivita,
• chuť žít a pracovat na horách!
Nabízíme:
• pěkné finanční ohodnocení a možnost dalšího růstu,
• celoroční práci v netradičním prostředí, možnost ubytování,
• HPP u stabilní společnosti a další kariérní příležitosti.
V případě, že splňujete uvedené podmínky a máte chuť pracovat na horách, budeme se těšit na CV s fotkou na: job@dream-job.com. Děkujeme!