Pro velmi dobře prosperující restauraci s kuchyní v americkém stylu hledáme zkušeného Šéfkuchaře pro vedení menšího týmu a celkovou koordinaci kuchyně.
Příjemný podnik nabízí kapacitu přes 100 míst a jeho tým se denně stará o spokojenost několika set hostů v sympatickém režimu normálního pracovního týdne.
Požadujeme:
• vyučení v oboru, předchozí praxi min. 5 let a zkušenost se samostatným vedením kuchyně,
• zdravou kreativitu, nápady a celkově zájem o gastronomii,
• silnou osobnost s přirozeným smyslem pro organizaci a podporu týmové práce,
• tvorbu stálého i denního menu, dodržování standardů kvality všech pokrmů,
• ekonomický přehled – zodpovědnost za kalkulace, objednávky, optimalizaci nákladů i zásob,
• dodržování hygienických předpisů, HACCP, kontrolu technologických postupů atd.
• smysl pro detail a spolehlivost, férový přístup a schopnost pozitivní motivace kolegů.
Nabízíme:
• HPP s pracovní dobou dle dohody a potřeb provozu v režimu Po – Pá (volné víkendy i svátky),
• samostatnou a zodpovědnou roli s přímým vlivem na úspěšnost zavedeného podniku,
• zajímavé finanční ohodnocení, prostředí nové kuchyně a fajn tým s dobrými mezilidskými vztahy:).
Pokud hledáte novou příležitost a stále Vás baví vařit, rádi sdělíme k nabídce bližší informace a těšíme se na zaslané CV na : job@dream-job.com!
Tým Agentury Dream Job s.r.o.